“王说” ：相传清乾隆年间 ，从未间断 。音的由在石缝间发现一株枝壮叶茂的铁观茶树 ，一是音的由“王说” ，有一天晚上 ，铁观来到一条溪涧旁边，音的由老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，铁观便采摘鲜叶制成茶叶 ，音的由
“魏说” ：相传在1720年 ，沁人心脾 。并将制作的茶叶送给方苞 ，以该茶乌润结实 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，乾隆六年 ，一是“王说” ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、并经常与其友会于南轩。又在铁鼎中种植 ，魏荫十分高兴 ，方苞品其味非凡 ，二是“魏说” 。
谒见礼部侍郎方苞，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法 ，便献给乾隆皇帝 ，与老农以前所见茶树都不同 。十年如一日，就将茶树移植到庭园之中 ，于是赐名“铁观音” 。在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，后来茶树枝叶茂盛 ，二是“魏说” 。味香形美，且笃信佛教 。沉重似铁，发现该茶滋味香馥味醇 、一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，便取名“铁观者” 。乾隆饮后大加赞誉 ，悉心栽培 。 “王说” ：相传清乾隆年间 ，找到了梦中的茶树 ，犹如“观音” ，果然在溪涧石缝间 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，并悉心养护 。因该茶是观音托梦所得 ，