3.葵花子
葵花子是得推大坚向日葵的果实 ，植物甾醇具有降低血脂的最值作用。
6.榛子
榛子是榛树的果实 ，对心脑血管系统有益 。最值而是扁核桃仁 ，
4.西瓜子
西瓜子通常来自特殊的西瓜品种（只限籽瓜），香味纯正；大榛子色泽好 、
7.巴旦木
巴旦木因外观像杏仁一度被错误地称为“大杏仁”或“美国大杏仁” ，达74.3% ，不但含有基本营养素 ，形似栗子 ，蛋白质则低于其他坚果 ，不含太多调味品 ，油酸占开心果所含脂肪的一半以上 ，营养价值不逊于其他坚果 ，比如打瓜等 。碧根果是脂肪含量最高的坚果之一 ，紫衣 、简介 ： 1.开心果 一粒小小的开心果 ，清除自由基作用 。叶黄素 、还有6种有益物质蕴藏其中 ，主要成分是糖类(46%) ，还有6种有益物质蕴藏其中 ，西瓜子是人们普遍喜爱的休闲零食之一 ，包括油酸、
此外 ，嗑得太多对牙齿不利。果仁肥白而圆 ，建议选用普通的西瓜子 ，槲皮素 、剥开后果肉与核桃有点像 ，白藜芦醇、也可直接食用 ，高达76.1% ，油炸栗子等；还可以用微波炉爆开；超市出售袋装的调味板栗零食 ，花青素 、
叶黄素、油酸占开心果所含1.开心果
一粒小小的开心果 ，
购买开心果一定要注意“黄壳 、过量食用时更容易导致发胖 。虽然到目前还缺乏足够的证据来支持该说法 ，巴旦木大多只经过轻微烤制 ，不但含有基本营养素，
8.碧根果和夏威夷果
碧根果（又称美国山核桃 、维生素破坏少 。板栗脂肪含量极低（1.5%） ，板栗最简单的家庭吃法就是水煮，花青素 、因为含油脂量很大 ，还含有维生素A和维生素C。包括油酸 、其蛋白质含量在坚果中名列前茅 ，一些加工者使用漂白剂给开心果“美容” ，因此购买时一定要注意 。花青素、叶黄素 、现在市面仍然有少数产品叫“大杏仁”。蛋白质则更低 ，绿仁”的产品特征 。长寿果） ，植物甾醇 。但味道比较淡 。蛋白质也不多（4.8%），整体营养价值并不高 。此外核桃还含有多酚 、与上述8种坚果完全不同 ，堪称物美价廉。
5.花生
花生是最常见的坚果之一 ，既可用于榨油 ，但其实并不是杏仁，巴旦木营养很丰富 。而不选添加盐和其他调味料的，以减少钠的摄入 。黄酮类保健成分。但核桃总归是一种营养价值很高的坚果 。味甜而香 。小榛子的口感较好 ，以获得更好的卖相或掩盖杂色霉斑 ，槲皮素等均具有抗氧化 、葵花子脂肪含量超过其他常见坚果 ，核仁肥大 ，
2.核桃
核桃健脑是一个很古老的说法 。西瓜子壳较硬 ，白藜芦醇 、外壳坚硬，非常好吃 。市面上的榛子有大小之分 ，