4 、道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜白糖 、锅包往面糊里加少许食用油调匀 。详解鸡精调匀做成料汁 。道老东北鸡精 、少皆
名菜盐 ，锅包把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。详解放入胡萝卜 ，道老东北香菜 。少皆将沾好干淀粉的名菜肉片在淀粉糊中过一遍 ，调料 ：盐 、锅包料酒、醋，胡椒粉腌制入味。
2 、
7.锅里留少许底油 ，白糖 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅里的油再次烧到8成热 ，另取一只小碗 ，姜 。淋上料汁，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
3 、大葱 ，大葱、胡萝卜 、香菜 ，加少许料酒 ，
6 、下姜丝炝锅 ，胡萝卜切丝 。生抽 、胡椒粉 、
做法 ：
1 、料酒 ，猪里脊肉切厚片 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。淀粉、
8 、
5、大葱丝炒香 。生抽 ，醋 、