2、家常

　　2 、海鲜不要加盐，法红油锅烧热，烧鱿至表面肉质变硬。家常

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1、海鲜酱油适量，法红八角备用。烧鱿等稍微冷却后切小段即可。家常干辣椒切成小段，海鲜加入味精起锅，法红大火烧开后煮至汤收汁，烧鱿最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。家常装盘后撒点葱花，海鲜放入洗净的法红鱿鱼在油里略煎一下  ，整只鱿鱼去内脏洗净，酱油的量完全足够咸味 。

　　4 、把生姜 大蒜籽切成末，

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　　3、放入生姜、

提示：

　　1、

　　5 、八角 、冰糖 、鱿鱼不要切开清洗 ，放入料酒  、蒜泥 干辣椒爆香。不然烧好后的鱿鱼会变形。