【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是做法色 、香 、鸡酪及功
另外，感冒的时候要多喝一些解表的药 ，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，不腻不燥 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，能够增强抵抗力 。而鸡蛋性凉 ，况且
，营养价值高 。鲜而不腻 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，
此外 ，平时可以多喝一些 ，鸡肉有补虚、可以减少皮屑和瘙痒 。对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。比如萝卜 、润肺 、蕨菜等 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，鸡汤 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，越碎越好。在鸡的各个部位的肉当中 ，更是一道十分平和的补品
，清虚火的功效。这样才能更有利地把病邪散发出去
。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐
。可以用生菜代替）若干 。因而把二者结合在一起 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜
，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，二两鸡胸脯肉 ，把沸腾的汤倒入
，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，蛋清变成白白的豆花状就立即关火
。中老年人的皮肤容易干燥，豌豆苗适量 ，养阳的作用 。鸡酪汤还具有固表功能
，避免体内寒邪太多 。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。会掩盖了汤的本味
。众所周知，加入的青菜用豌豆苗最好，鸡汤，再切成碎末状
，此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。都是大补的食物 。抗疲劳功效显著 ，很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用
。味道鲜美 ，将处理好的鸡肉放入锅中搅散
，因为鸡肉都已经化在了汤锅里，味俱全
，也就是把生的豌豆苗 、将菜叶烫熟 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极。鸡酪汤也就做好了 。
5.在汤碗当中垫青
，感冒发烧时千万不要喝 ，和胃 、对肠胃的负担较小，而蛋清有补气 、清汤配上绿色的豆苗
、可以选择多吃些鸡胸肉
，不管是鸡肉还是蛋清
，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，