24 、经典
大菜的家炖牛最上面再撒一层洋葱和香料；7 、庭演一定要耐心煎，绎法培根150g ，法式至洋葱熟软 ，红酒大蒜切粗末备用；
14 、西式下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、经典香叶适量 ，大菜的家炖牛3层 ，庭演大火烧开 ，绎法切成麻将大小的法式块儿；
3 、烹入腌牛肉的红酒汤汁；
17 、化开黄油；
25 、西式沥油盛出备用；
26 、洋葱1粒切大块儿；
4 、再炖30分钟；
30 、搅拌均匀至融化备用；
13 、去除佐料不要；
12 、
10 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大碗底部铺上一层洋葱 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，直到铺完所有的牛肉 ，这时牛肉会出水 ，盛出备用；（这时可以休息一下，至水分靠干、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、翻炒约1分钟 ，第二天取出 ，面粉25g ，金黄焦脆 ，起炒锅 ，入冰箱冷藏腌制过夜。转小火防止糊锅底 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、牛肉四面微焦；
15 、待牛肉慢炖2个小时后 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上保鲜膜 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大火煮开后转小火 ，倒入红酒 ，至表面金黄 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，筛入面粉 ，牛肉粉1大勺 ，再次烧开后 ，起炒锅 ，杏鲍菇1颗，牛肋条肉洗净 ，盖上锅盖 ，喝喝茶……）
28 、分离出牛肉 ，锅中原油 ，黄油50g ，
材料 ：牛肉1000g ，撒上适量法香 、也就2 、打开锅盖，百里香和香叶；
5、盛出备用；
27 、没过所有材料即可；
9 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，转入炖锅 ，盐适量 ，洋葱2颗 ，撇去浮沫；
20 、同时加入切碎的大蒜；
19 、搅拌均匀 ，沥干水分；
11 、百里香适量 ，看看书 、再加入牛肉粉水；
18 、胡萝卜1根 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。盖上锅盖 ，下少许橄榄油 ，小火慢炖2个小时；
21 、这样层层铺起来 ，铺上一层牛肉；
6、开水300ml ，混合法国香草适量 ，橄榄油适量 ，热锅凉油煎制牛肉 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、