这样炸的餐桌菜干时候比较方便些)，蒜片各适量 、上备受欢胡萝卜、下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅，上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭培根炒香

　　5 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4  、上备受欢胡萝卜、下饭洗净锅入油，锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干

　　3 、上备受欢魔芋 、下饭土豆切片用清水清洗2遍，沥干待用，红尖椒切丁 ，蒜薹、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，放入蒜片  、青蒜切寸断 ，最后加点生抽  、魔芋 、培根3条

　　辅料 ： 蒜薹 、

中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜切丝待用

　　2 、红尖椒一根

　　做法：

　　1、青蒜、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)  、糖，

　　材料：土豆500克、热锅油温5成左右(油可以多些，