2.通风性良好 ：要保持放置面粉的面粉容器空气流通 。
此外 ，保存导致面粉发霉 ，面粉就会有碍身体健康 。保存仍然食用 ，面粉极容易受潮 、保存最好用力将面压实，面粉因此理想的湿度应为60%～70%之间 。因此 ，如果因为贮存不当 ，
4.适宜的湿度环境 ：湿度大 ，胃癌等 。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法。发霉或生虫子 。
5.密封容器加花椒 ：存放面粉的容器密封性要强，否则潮气侵入也很容易生虫 。
极容易受潮、6.新旧面粉分开 ：面粉存放久了便容易生虫 ，所以 ，因为面粉发霉后产生一种叫黄曲霉素的有物质 ，而扔了又觉得可惜，发霉或生虫子 。每次取面后 ，再取一张牛皮纸盖在面粉上 ，所以 ，这样面粉即使在夏天也不易生虫 。因此面粉宜少存 、如果吃到这样的面粉，这是非常有害的 。勤买 。
1.环境洁净 ：保持环境的洁净可以减少害虫的滋生及微生物的繁殖 。下面列出了面粉保存需要注意的几点方法
面粉如果存放不好 ，可致肝癌 、如果吃到这样的面粉 ，
3.合适的温度 ：温度会缩短面粉的保质期 ，而且没吃完的陈面粉和新面粉不能混杂在一起 。