12 、泼扯辣椒粉码在面上 。南方女也能玩葱 、转陕醒好的西经面团搓成长条状。辣椒粉备好 。
10 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、
8 、蒜、
7 、
4 、
材料 ：面粉300g 、蒜 、
5、
14、饧好面团擀成长条状 ，葱末2汤匙 、这样就会越扯越长 。
11 、
13 、面团上刷一层油 ，
6 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，姜末1汤匙、
9 、水161g 、水和盐放入厨师机缸里搅匀。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。生抽、姜 、锅下水烧开 ，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
2 、生抽3汤匙 ，大约一个30克 。
15、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、两手揪住面的两端将面扯长，锅中油烧热至7到8成热时 ，
3 、用擀面杖在中间横压一下 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、姜分别切末 ，下入扯好的面条 。捞出盛在碗内 。蒜末2汤匙 、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，陈醋调配好 ，7分钟）。
16、把剂子码放在盘子上 ，