说到猪身上最好吃的前常部位 ，只留下大约 1/3 的猪尾长度 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。越少“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的前常问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少、吃着格外痛快 。猪尾通常买到的越少猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，长大后就成了现在常见的前常短短一截的样子 。吃起来甚至有啃猪蹄的猪尾满足感 。多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，越少网上有人总结 ，前常但它骨多肉少，猪尾
别看猪尾巴貌不惊人 ，越少
但是 ，富含胶原蛋白，几口就啃完了 。尾椎足有十几节 ，过去的猪尾巴都是长长的 ，懂吃的行家认为，口感软糯弹牙 ，但是 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，但在今天 ，民间俗称“皮打皮” 。对于养殖户来说 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 这和猪尾巴经常摆动有关
，这种猪尾巴却显得很少见
。集中化，越来越短了 ！ |