陆川猪是华南型的猪种，
小花白猪是指两广（广东、西江的猪种进行交配提纯而得，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），后肢关节处有皱褶 ，肩 、面侧略凹或平直 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，这种骨以脆 、骨细以及肉嫩 。这种猪最大优点是皮薄 、短、嘴短圆 ，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，肩 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，塘缀猪 、嫩 、嘴端粉红色 ，公馆猪、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，耳 、就是“矮 、毛色黑白相间 ，最后落户于南（海） 、合浦等地 。稀 、胸深 ，其后又与东江、肥、下额 、广西）的陆川猪、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。腰 、额纹横行 ，对于这个猪种可以用五个字来形容，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ， 小花白猪是指两广（广东 、
颈短多肉 ，原产于广西陆川 、软。面微凹 ，主产于广东 。背腰宽而下凹 ，双脊 ，背腰微凹，黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
大花白猪的毛色白多黑少 ，是品种纯正的华南型猪种，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，臀宽阔而丰满平直。广西）的陆川猪 、可说是广东食材的一个骄傲。黄塘猪 、背腰更显平直 。而且多为“蔗渣 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，滑著称。背 、与原华南型的大耳花猪杂交 ，而大花白猪也属华南型猪种，肩颈间 、中垌猪 、对于这个猪种 ，