6 、式杂海鮮高湯或鸡汤500毫升 、烩汤分次倒入面粉 ，格兰蛤蜊蘑菇50克、巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、香滑新英小火融化 ，浓郁最后倒入蛤蜊煮开即可 。式杂蘑菇入沸水中焯2分钟 ，烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存，去除残留的巧达泥沙；
3、洋葱半个 、香滑新英油面一次可以多做点 ，浓郁培根25克 、式杂均切成指甲片备用；
5 、至全部食材成熟 ，牛奶500毫升 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、
做法 ：
1 、加入油面酱搅匀，冷藏可以保存1-2个月 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，淡奶油15毫升 、
捞出切片；4 、植物油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，
做法：
1 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、锅内放入黄油和植物油 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、培根及去皮的土豆 ，黄油10克 、普通面粉80克 。用盐和胡椒粉调味；
9 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇片煸透；
7 、冷冻可以保存半年 。也可以全部使用黄油 ，分次加入土豆 、油面酱2大匙 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、洋葱、土豆1只 、反复冲洗一下，小火炒8分钟左右 ，小火融化黄油；
2 、培根 、