做法 ：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，辣椒碎 ，佐餐白糖 ，小菜干辣椒碎，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，味精，道口酱油 ，感爽酱油 ，佐餐反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，小菜熟芝麻 ，甜辣随吃随取
黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口胡萝卜少量佐料 ：盐，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，白糖稍微多一些，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，白糖 ，
原料 ：小黄瓜，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分，