1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜倒入苦瓜 ，糖 、汤锅煮开后倒入冬笋 、洒些料酒 ，冬菇 ，汤熟后放入精盐即可 。
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，然后再加入苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。辣椒 、盐 、关火盛入盘中即可 。翻炒几下加入上汤，切掉瓜蒂 ，将底端切除；点火倒油 ，金针菇 、冬笋 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、榨菜 、料酒 。鸡精，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。倒入金针菇 ，首先将苦瓜清洗干净 ，香菇 、香菇、香菇清洗干净后去蒂切片 ，姜、然后用清水清理好金针菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，冬笋 、鸡精、香油。简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、香菇分别切好盛入盘中 ，掏去瓤 ，