4 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生姜三片 、豆角
椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁大蒜炒至出味。豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。豆角生抽 、椒香鸡丁蚝油、豆角料酒1茶匙做法 ：
1 、椒香鸡丁用料酒 、豆角花椒粒 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、盐1茶匙 、生粉1茶匙、大蒜3瓣 、蚝油 各1汤匙 、切成条形，红辣椒切段，
原料：鸡腿1只 、大蒜切片备用 。
3 、锅中倒油 ，红椒一个 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
2 、油1汤匙、四季豆去除两头和筋 ，花椒粒2克 、四季豆200克 、再切成丁，依次放入生抽 、